強檔評比

[商品主貨號] U100115662

[ISBN-13碼] 9789867508980

[ISBN] 986750898X

[作者] 楊惠卿，黃進善/攝

[出版社] 上旗文化

[出版日期] 2009-04-08

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 尋味．台灣小吃：道地口味、特選食材、獨門功夫台灣小吃的前世今生，有許多充滿趣味與珍貴的飲食文化，經由作者近兩年的時間深入全台各鄉鎮尋找少數與獨家，發現小吃也有「料理東西軍」的精神、一人老闆小店也有徹頭徹尾的手工堅持及偏僻小鎮特有的唯一國寶級，因此，「誰說台灣小吃沒文化？」、「誰說小吃登不了檯面？」這一本尋根探源、找味嚐稀的《尋味．台灣小吃》會完全改觀你對小吃的看法。為了讓讀者在品嘗這些美味小吃前，先掌握這18項主要地方小吃背後的各種門道，文中特別從各種小吃的名稱、造型、材料、口味、秘訣、地域特色等，一一詳加介紹，讓讀者先隨著紙上尋根再做味蕾評鑑，循著作者的腳步，做一個愛吃、會吃、懂吃的美食專家。

----------------------------------------------------------------------------------------------------

低價特賣 書籍狀態請詳看圖示

*內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。*

*出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*



由於電子信箱有漏信風險故敝店不予開放。倘有需詢問事項請於商品頁之「有關商品的發問」留下詢問內容， 敝店將儘速處理。(倘使用敝店首頁最下方的「向店長詢問」請務必說明是針對哪項商品管理編號發問喔)

■客服電話服務時間:

敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週六 09:00-12:00 及 13:00-17:00 其餘時間請使用商品頁發問功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。

■其他注意事項:

??? 因7-11包裹有限重，故購買超過15本書籍者請勿使用7-11取貨，請改用宅配。???

??? 便利商店取貨之寄送時間較長，介意者請勿使用該寄送方式。

??? 敝店暫不提供國外寄送之服務，請見諒。

??? 周日公休暫停出貨，還請急需者留意，才不會耽誤您的時間

?

付款方式：

ATM轉帳

您在樂天網站購買商品時，可利用全台【ATM】進行付款的動作。當您在網站上完成訂單購買程序後，經店鋪確認訂單後，會由樂天自動發信【轉入帳號】至您在樂天所登錄的信箱中。

※提醒您在使用【ATM】的機器時請選擇繳費功能，再輸入信件中的轉入帳號，完成交易後ATM會收取相關的手續費用(一般是15元)，我們並不會向您收取任何的費用，請您安心使用。

※ 完成訂購手續，不代表交易已經完成或契約已經成立，倘您尚未完成付款，若交易條件有誤、商品無存貨、服務無法提供、或有其他正當理由之情形，店鋪得於您訂購後兩個工作日內拒絕該筆交易。

信用卡付款

《信用卡付款(一次付清/分期付款)》：

如果訂購時選擇信用卡付款，須請您務必詳實填寫您的資料，以方便與銀行做信用卡資料核對 。

經樂天市場與信用卡中心進行身份以及資料核對後，無任何問題，則店家將進行請款及配送程序。

若您的信用卡資料與信用卡中心不符，店家將會主動與您連絡再次確認資料。



※ 為確保網路交易安全，您同意本公司得就上述資料向發卡銀行及持卡人照會是否屬實。提醒您，如有冒用他人信用卡或其他個人資料而為交易者,經查獲必移送法辦。

※ 為保障持卡人權益，您所提供資訊若與發卡機構核對有誤時，此次訂購店家將主動與您聯絡確認資料再次與發卡機構核對；若您不願提供詳細資訊或再次確認有誤時，店家將有權取消該筆訂單。

※ 信用卡完成交易授權只是發卡行確認卡片的有效性及授權交易額度，不代表您的付款已經完成；當店鋪接受您的交易後，才會向發卡行請款，只有當店鋪請款時，該筆交易才會出現在您的信用卡帳單中，您的付款程序也才算完成。

※ 本公司目前僅接受﹝VISA﹞、﹝MasterCard﹞、﹝JCB﹞三種發卡組織的信用卡，目前暫不接受﹝美國運通﹞等卡片。

7-11門市取貨付款

當您在樂天網站購買商品時，可利用7-ELEVEN 門市取貨付款的服務(即商品至您所指定的7-ELEVEN門市後，於取貨時再付款)

您可選擇方便取貨的門市，待商品送達門市後會以電子郵件通知您，請於指定期間內完成取貨付款。

※請留意：若消費金額超過兩萬，不適用此付款配送流程。

配送方式：

7-11門市取貨

當您在樂天網站購買商品時，可利用7-11 門市取貨的服務，將訂購的商品送至您所指定的7-11門市。

宅配/郵寄

完成付款後會儘速使用黑貓宅配或郵局將商品寄出，若超過2個工作天尚末收到包裹，請與客服連繫。

【書寶二手書T6／餐飲_GGM】尋味.臺灣小吃_楊惠卿，黃進善/攝

	台灣樂天市場	多樣選擇之購物網站台灣樂天拍賣市場
	森森購物網	多樣選擇之購物網站
	東森購物網	多樣選擇之購物網站
	樂天購物網商城>台北濱江	新鮮食材在家煮一桌好菜
	大口市集	新鮮食材在家煮一桌好菜
	愛上新鮮	新鮮食材在家煮一桌好菜
	塔吉特	多口味千層蛋糕
	17life	品嘗美食餐廳

樂天市場購物網>

	SOUFEEL索菲爾珠寶	送禮首選精美飾品
ARGENT銀飾精品	送禮首選精美飾品
	Dr. Hsieh杏仁酸	美妝保養，永保年輕
	UNT專業藥妝	美妝保養，永保年輕
	NOW健而婷	健康營養補充，延年益壽
	葡萄王購健康	健康營養補充，延年益壽

	Hotel.com	出國遊玩預定房間
	Agoda	出國遊玩預定房間
	KKday	國內外套裝行程
	Klook	國內外套裝行程

（中央社記者楊淑閔台北 4日電）農委會家畜衛生試驗所所長蔡向榮表示，不只台灣夏天還有零星雞場發生禽流感，美國疫情也未歇，但是夏天有禽流感疫情全球首見，國外也有研究報告發布，「病毒有耐熱一些」。

昨天傳出台東太麻里溪旁，小農經營的放山雞600隻及鵝100隻、鴨18隻混養的家禽場，在7月底出現雞隻下痢不能站立。

農委會動植物防疫檢疫局副局長施泰華說，除確立病毒為H5亞型外，N部份還在檢驗中，扣除台東這一場，7月初蓮花颱風淹死200隻，其餘都預防性撲殺了，並全額補助飼主。

蔡向榮指出，其實不只台東太麻里溪旁的這一場，6、7月間陸續發布其他雞場也仍有零星禽流感疫情通報，持續進行預防性撲殺作業。

他並說，美國的禽流感疫情至今也還在發生，美國一場規模達4、5百萬隻，至今已撲殺4800萬隻。

禽流感應好發在冬季，夏天仍有未聽說過。蔡向榮說，確實今年才出現到夏天還有疫情持續發生的狀況，以今年台灣爆發過的高病原、且鹼性基因達6個（過往高病原只達4個），國外有新研究報告出現其中的H5N8出現「耐熱一些」情況。

今年1月禽流感高峰期出現的高病原禽流感病毒型有4種，包含4個鹼基的H5N2，以及6個鹼基的H5N2、H5N3、H5N8。

現況來說，蔡向榮說，還有疫情傳出的台灣與美國，目前都是6個鹼基的H5N2案例居多，H5N8相對少數；台灣H5N3則已不見；而且美國與台灣的N8，都出現被N2取代的情況，N2則是來自野鳥，已經注意。

他重申，9月開始又有候鳥來台過冬，11月是高峰期，台灣家禽業者還是要加強環境的生物安全消毒，把上個冬天爆發的禽流感病毒清除徹底，且絕對不要再讓家禽跟候鳥或野鳥有接觸機會，才能防範疫情再爆發。1040804



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/夏有禽流感首見-病毒疑轉變耐熱-011859302.html

【書寶二手書T6／餐飲_GGM】尋味.臺灣小吃_楊惠卿，黃進善/攝